Nuestra propuesta culinaria
En Casa Azul honramos las raíces gastronómicas de Oaxaca de Juárez. Disfruta de nuestras recetas ancestrales preparadas con ingredientes frescos de la región y déjate consentir con nuestro servicio cálido y personalizado.
Carta y especialidades
Explora nuestras entradas, sopas tradicionales y platos fuertes emblemáticos. Además, cada mes presentamos un platillo sorpresa de temporada para renovar tu experiencia con nuevos sabores oaxaqueños.
Platillo especial del mes
Secreto del fogón
Mole chichilo con carne de res, acompañado de arroz y tortillas hechas a mano. $225.00
RAÍCES DE OAXACA
Sabores de siempre
Comida tradicional de Oaxaca
| Sabores de nuestra tierra | Precio |
|---|---|
| Memelitas con asiento y frijol | $85.00 |
| Tetelas de maíz criollo | $95.00 |
| Quesillo con chapulines | $120.00 |
| Tlayuditas tradicionales | $110 |
| Herencias del fogón | Precio |
|---|---|
| Sopa de guías | $110.00 |
| Caldo de piedra | $185.00 |
| Sopa de frijol con hierba santa | $95.00 |
| Caldo de res oaxaqueño | $145.00 |
| Tesoros de Oaxaca | Precio |
|---|---|
| Mole negro con pollo de rancho | $190.00 |
| Mole coloradito con guajolote | $230.00 |
| Tasajo al carbón | $200.00 |
| Estofado de pollo | $250.00 |
| Amarillo con chochoyotes | $195.00 |
| Sabores de origen | Precio |
|---|---|
| Calabacitas con flor de calabaza | $135.00 |
| Frijoles de olla con hierba santa | $110.00 |
| Hongos de temporada al comal | $165.00 |
| Tamales de chepil | $95 |
| Dulces memorias | Precio |
|---|---|
| Nicuatole | $75.00 |
| Nieve artesanal de tuna | $65.00 |
| Empanaditas de lechecilla | |
| Dulce de chilacayota | $70.00 |
| El sabor de nuestras raices | Precio |
|---|---|
| Tejate | $65.00 |
| Agua de chilacayota | $45.00 |
| Agua de frutas de temporada | $40.00 |
| Chocolate de agua | $55.00 |
Vive la experiencia de Casa Azul
Acompáñanos en Oaxaca de Juárez y descubre la auténtica sazón de nuestras cocineras tradicionales. Reserva tu mesa hoy mismo y asegura tu lugar en nuestra mesa.
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